魚料理フォトコンテスト
ヒラスズキ
釣り吉とっちさんの釣果
2025年10月17日
20時00分
| ヒラスズキ | 52.0cm | 1匹 |
|---|
釣り場神奈川県
| ロッド | |
|---|---|
| リール | |
| ライン |
・リアルデシテックス 0.5
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| 主な仕掛け・ルアー |
・リッジスリム 60SS
|
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月齢
25.3
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天気
晴れ後時々曇り
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気温
25℃/20℃
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水温
24.7℃
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日の出
05:49
日の入
17:04
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月の出
01:29
月の入
14:59
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潮
若潮
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潮位
93cm
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波
東1.6m/s
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風
北東7.0m/s
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満ち引き
下げ
自慢のコメント
【メニュー名】
ヒラスズキのピリ辛カルパッチョ～ぶどうの甘みとともに～
【ポイント】
三浦半島の綺麗な海で釣り上げた新鮮なヒラスズキを、上品な脂としっかりした食感を生かしてカルパッチョに仕立てました。ぶどうの甘みとピリ辛ソースで爽やかにな味わいに。