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釣り自慢TOP > みんなの釣果 > しろぎすさんの2023年9月25日05時48分の釣果(タチウオ)
  • タチウオ出汁ラーメン

  • まずは頭、しっぽ、皮などから

  • くさみ消しに青ネギ

  • いったん取り除き中骨追加

  • ザルで濾して…上澄みをスープに

自慢のコメント

毎度の片付け途中で寝落ち
2時過ぎに起きて…

今回はタチウオでの
『出汁ラーメン』

頭に中骨、しっぽも
身がたっぷりも気にせず
いつも通りコトコト煮崩して

塩のみの味付けにタチウオの
切り身とハチの身、長ネギで

かなりさっぱり(あっさり?)
小口ネギの効果かも?

次回は何のラーメンかな?

しろぎすさんの釣果

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釣果日時 NEW! 2023年9月25日 05時48分

タチウオ 130.0~144.0cm 2匹

釣り場宮城県

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